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介   紹:
棗多于夏秋成熟,爽脆味甜,富含維生素C,能健脾養胃,自古被視為重要滋補品,有“一日吃三棗,一輩子不顯老”的說法。
別   名:
紅棗、美棗、良棗
品   種:
棗為中國原產,栽培歷史悠久,新疆哈密大棗、山東樂陵金絲小棗、河北滄縣無核棗、浙江義烏響鈴棗,并稱“四大名棗”。此外還有冬棗、烏棗、黑棗、南棗、酸棗、椰棗、沙棗等
特   色:
中醫認為:棗,味甘、辛、性熱,安中,養脾氣平胃氣,和百藥。長期服食能輕身延年。但有齒病、蛔蟲、腹中脹滿的人不宜吃,小兒不宜多吃。
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