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食用油

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介   紹:
食用油是指在制作食品過程中使用的,動物油脂或者植物油脂。
主要分類:
植物油脂按原料來源分為大豆油、芝麻油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、粟米油、亞麻籽油、葡萄籽油、玉米油、核桃油等;動物油脂包括豬油、牛油等
成   分:
富含脂肪、不飽和脂肪酸、礦物質和維生素等
注意事項:
為了健康,要少吃油、吃好油、吃多樣性油。保存食用油要注意避光、密封、低溫、防水。
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