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草魚

介   紹:
草魚是典型的草食性魚,也吃一些蚯蚓,蜻蜓等葷食,分布于我國各大水系,肉質細嫩、個體大、刺少,是淡水養殖的四大家魚之一。
別   名:
鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草根(東北)、厚子魚(魯南)、海鯇(南方)、混子、黑青魚等。
特   色:
草魚肉嫩、刺少,營養滋補,是制作酸菜魚火鍋的上等食材。
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